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Aglio, olio d’oliva, origano, pomodoro.

Selezione di formaggi ricercati provenienti dall’Italia e dall’Europa. Per informazioni chiedi al personale.

Pancetta, salame, pecorino.

Coppa, salame, speck, prosciutto crudo, bartolacci.

Con prosciutto crudo e formaggio Grana.

Grana e funghi, grana e carciofini o grana e rucola.

Risotto alla carbonara

Prosciutto cotto, fontina, besciamella.

Asparagi, panna, parmigiano, besciamella.

Pane ai cereali, patty di manzo da 200gr, cipolle caramellate, bacon super croccante, cheddar fuso, insalata, pomodoro e salsa burger. Accompagnato da patatine fritte.

Hamburger 100% vegetariano senza OGM e senza Glutine.
Farcito con formaggio, cipolle caramellate, insalata e pomodoro.
Accompagnato da patatine fritte.
* il pane senza glutine va chiesto al momento dell’ordinazione.

Bratwurst, würstel, weisswurst, con patatine fritte e crauti.

Arrosticini di pollo panati e fritti con patatine fritte.

Spiedini di bratwurst avvolti nello speck alla griglia con patatine fritte.

Servita con patatine fritte.

Petto di pollo impastellato e fritto con patatine fritte e zucchine grigliate.

Salsiccia alla piastra con patatine fritte e crauti.

Granchio impanato sul letto di rucola con patatine fritte e salsa tartara.

Piccoli spiedini alla piastra di castrato con patatine fritte e salsa piccante.

Würstel bianco speziato con crauti pancetta e patatine fritte.

Tomini avvolti dallo speck, serviti con patate e verdure grigliate.

Mozzarella alla piastra coperta da fette di speck, servita con patate e verdure grigliate.

Con rucola e pomodorini.

Lonza di maiale servita con patate e verdure grigliate.

Lonza di maiale servita con patate e verdure grigliate.

Scottata ai funghi porcini, servita con patate e verdure grigliate.

Scottata con zola e noci, servita con patate e verdure grigliate.

Scottata, su letto di rucola e grana, servita con patate e verdure grigliate.

Stinco di maiale alla birra, servita con verdure grigliate e patate al forno.

Carne bovina piemontese alla griglia servita con patate e verdure grigliate.

Würstel alla griglia con patatine fritte.

Insaporite in salsa barbecue con patatine fritte

Due hamburger di carne alla piastra con pane americano, patatine fritte, lattuga, pomodoro e ketchup.

Due hamburger di carne alla piastra con pane americano, patatine fritte, lattuga, pomodoro e ketchup.

Insalata, carote, emmental, prosciutto cotto.

Insalata, mozzarella, tonno, pomodoro, mais.

Tonno, fagioli, cipolla, insalata, olive.

Mozzarella, insalata, mais, rapanelli, olive.

Philadelphia, palmito, insalata, pomodoro.

Mozzarella, pomodoro, origano, pepe, olio.

Cotto e brie.

Crudo e fontina.

Speck e fontina.

Speck, zola e rucola.

Pancetta e fontina.

Crudo, mozzarella e rucola.

Crudo e brie.

Piadina con gli ingredienti dei panini… Baila, Biagio, Brasil, Bull, Igarapsa, Mon dieu, Old England, Red Devil, Solito, Summer night, Tromoposomatopleutico, Woody

Saltimbocca farcito con “pastrami” (carne di manzo speziata, affumicata e cotta a vapore) , emmental, cavolo cappuccio viola, senape al miele.

Speck fontina pomodori secchi e maionese.

Mozzarella, lattuga, pomodoro, sale, origano.

Pancetta, fontina, acciughe, salsa piccante.

Bresaola, philadelphia, rucola.

Prosciutto crudo, fontina, cipolline, salsa rosa.

Prosciutto crudo, fontina, melanzane alla birra, salsa rosa.

Speck, fontina, salsa rosa.

Prosciutto cotto, brie, carciofini.

Prosciutto cotto, fontina, farci toast, salsa rosa.

Speck, funghi porcini trifolati, paté d’olive nere, provola affumicata.

Cotto, fontina, cuore di palma, salsa tonnata.

Prosciutto crudo, fontina, asparagi, maionese.

Prosciutto cotto, fontina, farci toast, salsa rosa.

Liscia, cioccolato, al forno con Brandy

torta tipica piemontese fatta in casa a base di sole nocciole, senza farina, senza glutine, senza lattosio.

Mille foglie fatta in casa con crema chantilly

Tre dolci a scelta

Con fragola o cioccolato

Con caramello, cioccolato, purea di fragole, salsa ai frutti di bosco, salsa al Passion fruit

Con frutta di stagione

45 Days after, Vienna Lager, lasciata maturare per 45 giorni, è equilibrata e dissetante con una delicato profilo floreale. ORIGINE: Danimarca – STILE: Lager – COLORE: Dorato – ALC: 5% – Guarda la scheda

Gusto: Note di miele e caramello con un leggero sentore di frutta secca – Aroma: Speziato e tipico di malto – Colore: ramato dorato – Fermentazione: bassa – Gradazione alcolica: 5,2% – GUARDA LA SCHEDA

Di colore ambrato scarico e con una generosa schiuma avorio, questa birra è caratterizzata da aromi erbacei e note agrumate. Il retrogusto è forte e di un gusto amaro e secco. Alcool 5,5%

Bionda weiss austriaca – alcool 5,5%
Le weiss sono le birre austriache per eccellenza.

Nera irlandese – alcool 4,2%
La birra irlandese per eccellenza, scura, vellutata e amara.

Rossa irlandese – alcool 4,3%
Prodotta nella s. Francis abbey brewery, la più antica.

Bionda austriaca – alcool 5,4%
Birra bionda non filtrata e non pastorizzata.

Rossa inglese – alcool 9,0%
Birra doppio malto, colore ambrato dal forte sapore di luppolo.

Bionda doppio malto scozzese – alcool 9,0%
Birra chiara con tutto il corpo di una doppio malto.

Bionda austriaca – alcool 5,2%
Birra chiara molto fermentata, dal gusto delicatamente amaro.

Dorata belga – Alcool 7,0% – Rappresenta uno dei migliori esempi di birra in stile Lambic dalla fermentazione 100% spontanea. Subisce un affinamento in botti di rovere che va da uno fino a tre anni e ha una conservazione che può arrivare fino ai 20 anni di età. Al naso gli aromi sono pungenti e muffati, con note che rimandano al formaggio, il lievito, note vinose e di sottobosco. Acidula e secca al palato con sentori vinosi. Leggi la descrizione completa

Ambrata belga – Alcool 5,6% – Viene prodotta con la tecnica della fermentazione mista. Si tratta di una miscela composta dal 66% di birra maturata per 24 mesi in botti di rovere e per il 33% da birra giovane, macerata nelle amarene. Ha un gusto bilanciato, un finale complesso con lievi note di frutta e legno , un retrogusto che ricorda una Borgogna ed è considerata da molti una delle migliori birre acide che Rodenbach abbia mai prodotto. Leggi la descrizione completa

Bionda belga – Alcool 6,5% – Birra dall’intenso colore ramato-rossiccio. Ha un carattere deciso di malto e caramello , con note marcate di cannella. Si tratta di una delle più interessanti creazioni dell’abbazia di Steenbrugge: è una birra da degustazione, ottima per rilassarsi. Leggi la descrizione completa

Ambrata belga – Alcool 5,2% – Prodotta con la miscela di spezie custodita nell’abbazia in cui viene prodotta. Queste le donano un corpo caldo e avvolgente, possiede un aroma fruttato e leggermente affumicato. Leggi la descrizione completa

Bionda tedesca – Alcool 5,3,0% – Bionda giallo dorato, torbida con aromi floreali, speziati e fruttati. Dolce e ricca, possiede una buona persistenza gustativa. Leggi la descrizione completa

Bionda tedesca – Alcool 7,0% – Weizen doppio malto di frumento ad alta fermentazione. Al naso ha aromi fruttati ben strutturati, al palato risulta molto gradevole dal gusto dolce. È una birra a tutto pasto, perfetta con carni, salumi e formaggi. Leggi la descrizione completa

Bionda belga – Alcool 8,5% – Rinfrescante d’estate, gustosa in inverno, si afferma come birra di degustazione per eccellenza. Al gusto è potente con un’eccezionale tenuta in bocca, al naso è riccamente profumata. Leggi la descrizione completa

Ambrata belga – Alcool 8,5% – Intenso colore rosso scuro con una schiuma leggermente rosata. Aroma fruttato molto delicato, con note di mandorla, marasche e ciliegie al naso. Ottima birra da dessert. Leggi la descrizione completa

Birra ben equilibrata specificatamente formulata per celiaci. Una lager non filtrata nata da uno specifico processo di produzione che abbatta il contenuto di glutine mantenendo intatte la piacevolezza e la morbidezza tipiche delle classiche lager.
Alcool 5%

Caratterizzata da notevole note di luppolo ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa nonostante i 0,0% gradi alcolici.

Classico sidro Irlandese, molto leggero e di facile bevuta. Al naso sprigiona un profumo di frutta fresca con note agrodolce. Al palato si avvertono le note sottili di pera matura, mela, uva spina e ananas. Alcool 4,5%

Mexico – Birra bionda – Cl. 33 Alcool 4,6%

Deutschland – Birra bionda – Cl. 33 Alcool 4,5%

Belgique – bière artisanaal
Birra bionda
Cl. 75
Alcool 8,0%

Belgique – bière d’abbaye
Birra rossa
Cl. 33
Alcool 5,2%

Coca Cola e Rum

Caffè, whisky irlandese, zucchero di canna, panna

Vodka, Red Bull

Gin, lemonsoda – clicca qui per vedere i Gin speciali

Gin, scheweppes tonica – clicca qui per vedere i Gin speciali

Rhum, lime, menta, seltz

Campari bitter, prosecco, martini rosso

Campari bitter, gin, martini rosso

Campari bitter, martini, soda

Aperol, soda, prosecco

Bitter campari, soda, prosecco

Rhum, lime, zucchero di canna

Vodka, lime, zucchero di canna, purea di fragola

Vodka, lime, zucchero di canna

Cachaca, lime, zucchero di canna

Gin, Vodka, Rum bianco, triple sec, succo di limone, Coca Cola

Succo d’arancia, vodka secca

Succo d’arancia, tequila, sciroppo di granatina

Birra, aperol o campari

Lime pestato, succo di lime, succo di pesca

Lime pestato, succo di lime, tonica

Lime pestato zucchero di canna, pirea di fragola, tonica

Lime pestato zucchero di canna menta,tonica

Succo di pompelmo, sciroppo di fragola acqua tonica

Succo d’arancia, succo di limone,sciroppo di granatina

Succo d’arancia, pompelmo, sciroppo di granatina

(Campania)
Prodotto da uve raccolte a mano, possiede un colore giallo paglierino con intense note di fiori di biancospino e timo. Al palato risulta secco ma con un giusto equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Vol. 12,0%

(Trentino)
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Si distin- gue per i suoi aromi di frutti di bosco, ciliegia e violetta. Al palato esprime pienezza vellutata, impre- ziosita da una morbida acidità.
Vol. 13,0%

(Piemonte)
Varietà di uve: 100% barbera.
Di colore rosso rubino, presenta un profumo intenso con sentori di frutta e note speziate. Possiede un gu- sto pieno ed armonico con una buona morbidezza.
Vol. 15,0%

Il Cerasuolo è l’unico e inconfondibile vino rosato Abruzzese, pura espressione di questa regione e della sua gente, particolarmente apprezzato in estate, essendo un buon compromesso tra la freschezza di un bianco e la struttura di un rosso. Il nome “Cerasuolo” deriva dal dialetto “cerasa” (“ciliegia”), a causa del colore, dei profumi e del sapore caratteristici che saprà offrirvi.
 Guarda la scheda

Cantina San Giuseppe
Varietà di uve: 100% prosecco – vol. 11,0%
Prosecco extra dry dal perlage fine e persistente, lievemente aromatico e dal sapore delicato.

Cantina Varvaglione
Varietà di uve: 100% primitivo – vol. 12,5%
Di colore rosso rubino molto elegante, profumo intenso con sentori fruttati. Vino di grande struttura, morbido e ricco di tannini maturi.

(Toscana) Gallo Nero Borgo Salcetino 2017
Varietà di uve: 100% sangiovese.
Di Colore Rosso Rubino, Profumo Intenso E Frutta- to, Sapore Morbido Ed Equilibrato.
Vol. 13,0%

Cascina Ronchetto Morazzone
Varietà di uve: 100% merlot – colore rosso – vol. 13,0%
Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francesi.

Distillato utilizzando solo orzo indiano, coltivato sulle pendici dell’Himalaya con tecniche antiche e tradizionali e prodotto con malto scozzese essiccato in un forno di torba a Port Ellen. Al gusto è incredibilmente fruttato, ricco ed intenso, con note di caramello.
Alcool 46%
Provenienza: India

Considerato un NAS, ovvero whisky senza età di invecchiamento dichiarata, poiché maturando in un clima tropicale, nonostante sia un whisky giovane ( un paio d’anni) può tranquillamente ma non con assoluta precisione equivalere formalmente ad un invecchiamento scozzese di 10 anni. È un whisky lungo, ricco ma allo stesso tempo delicato.
Alcool 40%
Provenienza: Taiwan

Leggendario Triple blended irish whisky dal carattere piuttosto forte. Termina il suo invecchiamento in botti di bourbon o sherry. Presenta sentori di ananas, terra ed erba.
Alcool 40%
Provenienza: Irlanda

La sua produzione viene fatta nel sud dell’Irlanda da una miscela di orzo maltato, non maltato e mais. Possiede una straordinaria morbidezza.
Alcool 40%
Provenienza: Irlanda

Proveniente dall’isola di Islay, in cui vengono prodotti i single malts più ricercati nel panorama dei whisky scozzesi, questo distillato incarna lo spirito unico dell’isola e della sua gente. Possiede infatti coinvolgenti sentori di fumo di torba, succo di limone, pepe nero e acqua marina, al sorso risulta corposo e persistente.
Alcool 45,8%
Provenienza: Scozia

L’azienda distilla sull’isola di Skye, motivo per cui i suoi whisky tendono ad avere note dolci e affumicate ,con tipiche influenze marittime . Questo whisky possiede infatti sentori salmastri e di fumo di torba.
Alcool 46%
Provenienza: Scozia

Proveniente dalla regione delle Highland in cui avviene la più folta produzione di questo distillato, i whisky qui prodotti hanno un carattere più asciutto e corposo. La torba con cui viene prodotto è ancora oggi raccolta a mano per non perderne gli aromi.
Alcool 40%
Provenienza: Scozia

Ritenuta la distilleria simbolo della regione dello Speyside, la Macallan è in attività dal 1824. Questo whisky è un single malt invecchiato per almeno 12 anni in botti ex-sherry, possiede aroma di miele, legno e agrumi. Elegante, morbido e complesso.
Impeccabile insomma.
Alcool 40%
Provenienza: Scozia

Prodotto dall’iconica distilleria di Dufftown, nella regione dello Speyside è un single malt noto per la sua eleganza e complessità, con intense note di pera e un delicato aroma di quercia.
Alcool 40%
Provenienza: Scozia

Proveniente dalla regione dello Speyside, famosa per la produzione di ottimo whisky grazie alla presenza del fiume Spey , questo whisky superbo è realizzato con un mix di single malt che lo rendono morbido e cremoso, con aromi di vaniglia e marmellata.
Alcool 40%
Provenienza: Scozia

Così chiamato perché veniva prodotto clandestinamente di notte e trasportato da distillatori illegali in barattoli di vetro,tipici della frutta sciroppata.
Aroma deciso con sentori di fumo.
Alcool 51,5%
Provenienza: USA

Whisky prodotto dalla distilleria più antica degli Stati Uniti, con i suoi ben 150 anni di storia. Ogni barile viene filtrato goccia a goccia attraverso tre metri di carbone vegetale di legno d’acero. Possiede sentori dolci di vaniglia e caramello con leggere note di affumicato.
Alcool 40%
Provenienza: USA

Iconico blended whisky ad alta gradazione, ottenuto da una miscela di malt whisky provenineti da Yochi e miyagiko.
Alcool 51,4%
Provenienza: Giappone

Prodotto presso la distilleria di Miyagiko, è un whisky molto ricco e potente, agrumato e speziato al naso ma morbido al palato, distillato in una colonna Coffey del 1963.
Alcool 45%
Provenienza: Giappone

Ricco e morbido con note speziate aromatiche, agrumi esotici e un finale leggermente affumicato.
Alcool 38%

Rum prodotto nel nord est della Thailandia, al confine col Laos, una delle zone più rurali del paese dove si trova la migliore materia prima. È distillato da puro succo di canna da zucchero tagliata esclusivamente a mano e spremuta il giorno stesso. La peculiarità di questo rum deriva dal fatto che la canna viene prima decorticata, eliminando dal rum ogni sentore vegetale, regala note di mango e vaniglia conservando lievi sentori erbacei, risulta molto piacevole al palato.
Alcool 40%

Distillato eccezionale prodotto nel remoto villaggio di Barraderès, affacciato sul mar delle Antille ad Haiti.
È prodotto da agricoltori locali dalla spiccata sensibilità artistica in modo totalmente artigianale. Ha ottenuto il presidio Slow Food e il marchio “triple A”: agricoltori, artigiani, artisti. Intenso e raffinato, con note di zenzero e cannella dal gradevole finale di rosa ed edera.
Alcool 53%

Prende il nome da Papa Islo, eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine, paese in cui viene prodotto. Di colore ambrato, ha profumi piuttosto incisivi di frutta tropicale e vaniglia. Risulta morbido al palato.
Alcool 40%

Tra i pochissimi rum dei Caraibi che può vantare la proprietà di tutte le fasi produttive, è prodotto in Nicaragua. È conosciuto in tutto il mondo come rum a cinque stelle. Possiede sentori di noci tostate, vaniglia e mele cotte, con un finale morbido e ben equilibrato.
Alcool 40%

Storica distilleria fondata nel 1959 in Venezuela nella regione di Lara una delle zone di maggior produzione di canna da zucchero, possiede la denominazione “ron de Venezuela DOC”. È composto da blend diversi e viene lasciato maturare almeno dieci anni.
Alcool 40%