Theakston BEST BITTER
Nata nel 1827, come il birrificio stesso, Theakston Best Bitter è una delle birre da tavola più longeve dello Yorkshire. Vengono usate diverse varietà di luppolo per formare un profilo gustativo complesso ma sottile. Molto ben bilanciato il contrasto secco/dolce dato dall’utilizzo dei luppoli e orzo in gran quantità.
STILE: BITTER
GRADAZIONE: 3,8% vol.
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: GIALLO SCURO
SAPORE: EQUILIBRIO DOLCE/ AMARO
La Storia del Birrificio
T&R Theakston Ltd è una delle più antiche aziende di birra a conduzione familiare indipendente della Gran Bretagna. Fondata nel 1827 si trova nella città mercato dello Yorkshire Dales di Masham, nel North Yorkshire. Il birrificio del XIX secolo ha una tradizionale costruzione a “torre”, contenente molte delle caratteristiche originali, sostenendo così la grande tradizione del metodo ad alta fermentazione inglese, ma rimanendo innovatori nel settore della birra.